999.搞烘焙的（3）
看到敖沐阳不帮忙，鹿无遗就跑去自己开黑。
敖沐阳赶紧拦住他，低声道：“别乱来啊，别去骚扰人家。”
鹿无遗道：“谁乱来了？谁骚扰了？我是去跟这个小姐姐认识一下！”
“人家不想认识你。”
“那是不可能滴，我对自己的魅力充满信心，在金陵的时候我可是一直靠脸靠气质吃饭的，有时候没零花钱我就去美容院和鸭子店转一圈，总有富婆往我怀里塞小费。”
敖沐阳瞪大眼睛：“玛德！”
“开玩笑啦。”鹿无遗给了他一个白眼，“我去美容院干嘛？我这张脸还用得着去进行人工整理？”
敖沐阳推了他一把想让他正经点，结果这货倒是深谙力学知识，借力跑去了后院，迅速的找颜青城搭讪。
“你好，我是鹿无遗，‘呦呦鹿鸣、食野之苹’的鹿，‘古人学问无遗力、少壮工夫老始成’的无遗，很高兴认识你。”鹿无遗露出一个自认灿烂的笑容。
颜青城跟他握手，笑道：“我叫颜青城。”
“好名字，”鹿无遗顿时一脸赞叹，“北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。”
颜青城微笑道：“不好意思，不是这个倾城，是青城山的那个青城。”
鹿无遗一愣，赶紧想办法补救，他想来一句关于青城山的诗词展示自己的博学，结果想来想去一时想不到，只好弱弱的唱道：“青城山下白素贞？”
颜青城耸耸肩道：“对，就是这个。”
敖沐阳在后面揶揄道：“哟呵，小舅子，你这怎么唱起来了？”
“我在金陵音乐学院进修过。”鹿无遗讪笑。
他意识到自己有点失态，后面不多说话了，就露出八颗牙齿在那里矜持的笑。
吃午饭的时候，敖沐阳把之前捕捉的两条海鳗给拿了出来。
现在做海鳗都是用日料和韩料的方式，不是蒲烧就是酱烤，这不是渔家的做法，敖沐阳来了个咸菜炒鳗鱼。
他把海鳗剔骨留肉切成肉段，葱姜蒜爆锅，洒上海鳗肉快速翻炒，然后将酸白菜放入其中搭配着继续翻炒。
还有一条海鳗让他用盐给培了起来，盐巴会让鳗鱼肉中的蛋白质迅速变性，锁住了鲜味又加上了咸味，以后用辣椒爆炒非常下饭。
颜青城吃了一筷子鳗鱼肉，赞赏的点头道：“小敖的手艺还是这么精湛，鹿老师跟你在一起没长胖，这真是天生丽质，换成我的话，恐怕已经胖成……”
“猪。”朱朱赶紧补充道。
颜青城瞪眼吓唬她，她赶紧嘻嘻笑道：“我也是猪，我是小猪猪，你是老母猪。”
敖沐阳笑，然后听见鹿无遗偷偷低声的嘟囔了一句‘我是大公猪’，一听这话，他笑不出来了。
鹿无遗清了清嗓子，用随意的语气说道：“我姐夫厨艺好，这海鳗本身肉质就好，其实，这是我从海上钓回来的。”
敖沐阳笑道：“谁钓回来的？”
鹿无遗赶紧给他使眼色，为了避免露馅，他改了话题：“姐夫，今晚中秋夜，咱们吃什么大餐呀？”
敖沐阳道：“还真是大餐，今天晚上给你们做个鱼饭吃。”
鹿无遗萌萌哒眨眨眼，问道：“鱼饭是啥？”
“晚上回来你就知道了，赶紧吃，吃完了去烤月饼，今天活多，你去了别偷奸耍滑，老老实实的干，知道吗？”
鹿无遗咳嗽着说道：“咳咳咳，我什么时候偷奸耍滑？”
“从你去第一天，就不断有人找我打小报告。”敖沐阳决定使劲往这小舅子身上扣屎盆子。
烤出月饼后第一时间，他就给蓝色船工邮寄了几箱过去，颜青城已经吃过了。
于是，听着两人的对话她就好奇的问道：“小鹿，这月饼是你烤的？“
鹿无遗讪笑道：“顺手、顺手，我不烤月饼，我搞烘培，我现在是龙头村烘培队的队长。”
“秧歌队你也带起来，今晚扭个秧歌？”敖沐阳嘿嘿笑着问道。
鹿无遗怒道：“什么扭秧歌？姐夫你老是乱开玩笑。”
鹿执紫居中调节：“行了行了，赶紧吃饭啦，吃完饭各自去忙，你姐夫忙着准备做晚饭，你忙着去烤月饼……”
“啥玩意儿，我那是烘培！”
他给朱朱使了个眼色，补充道：“小公举，今晚叔叔给你带点甜点回来，你喜欢吃甜点吗？”
朱朱很高兴的说道：“喜欢。”
“喜欢什么？叔叔给你做。”
“嗯，我喜欢蛋糕，剧院蛋糕、沙河蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕……”
“我吃饱了，先走了。”鹿无遗当机立断离开，甚至没等朱朱说完。
看着他的背影，颜青城笑道：“鹿老师，你弟弟真有意思，这年轻人真好，阳光，青春。”
鹿执紫微笑道：“是呀，他喜欢开玩笑，如果有什么过火之处，你们多担待。”
下午，村里的渔船接连归来，且早早就返程了，马上就是中秋月明夜，这是一年之中仅次于大年三十的重要夜晚，渔民们对待这个节日是很隆重的。
这概因为早年渔民出海危险，指不定什么时候在海上遇到风浪就会遇难，所以大家伙都非常渴求团圆，在中秋节这样的团圆日里，家家户户会团聚一起，求个好兆头。
敖沐阳等在码头上选了一些鱼，这些鱼是用来做鱼饭的。
鱼饭这个词很好理解，就是以鱼做饭，在这里面，鱼不再是菜肴，而是主食。
这种情况下，鱼饭就要求使用最新鲜的鱼做材料，仅仅是加盐蒸一下或用泉水煮熟后凉置，然后就能当饭吃。
鱼饭是老渔家传统了，好些年已经见不到这种做法。
这是由于鱼饭特别强调材料新鲜，要求鱼肉鲜甜、不腥不臭，只有刚出水的鱼做熟后才有鲜甜的滋味，哪怕是冰冻起来保护鱼肉没有变质也不行。
以前冰箱冰柜和冷库没有普及，渔民们捕捞到鱼后如果不能及时卖掉，那就得想办法自己家里吃掉。
就这样，鱼饭应运而生。
那时候海里渔获多，鱼虾蟹便宜不值钱，所以吃鱼饭合算，改革开放以后海鲜价值倍增，冷冻技术先进，再做鱼饭吃代价就很大了。
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敖沐阳赶紧拦住他，低声道：“别乱来啊，别去骚扰人家。”
鹿无遗道：“谁乱来了？谁骚扰了？我是去跟这个小姐姐认识一下！”
“人家不想认识你。”
“那是不可能滴，我对自己的魅力充满信心，在金陵的时候我可是一直靠脸靠气质吃饭的，有时候没零花钱我就去美容院和鸭子店转一圈，总有富婆往我怀里塞小费。”
敖沐阳瞪大眼睛：“玛德！”
“开玩笑啦。”鹿无遗给了他一个白眼，“我去美容院干嘛？我这张脸还用得着去进行人工整理？”
敖沐阳推了他一把想让他正经点，结果这货倒是深谙力学知识，借力跑去了后院，迅速的找颜青城搭讪。
“你好，我是鹿无遗，‘呦呦鹿鸣、食野之苹’的鹿，‘古人学问无遗力、少壮工夫老始成’的无遗，很高兴认识你。”鹿无遗露出一个自认灿烂的笑容。
颜青城跟他握手，笑道：“我叫颜青城。”
“好名字，”鹿无遗顿时一脸赞叹，“北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。”
颜青城微笑道：“不好意思，不是这个倾城，是青城山的那个青城。”
鹿无遗一愣，赶紧想办法补救，他想来一句关于青城山的诗词展示自己的博学，结果想来想去一时想不到，只好弱弱的唱道：“青城山下白素贞？”
颜青城耸耸肩道：“对，就是这个。”
敖沐阳在后面揶揄道：“哟呵，小舅子，你这怎么唱起来了？”
“我在金陵音乐学院进修过。”鹿无遗讪笑。
他意识到自己有点失态，后面不多说话了，就露出八颗牙齿在那里矜持的笑。
吃午饭的时候，敖沐阳把之前捕捉的两条海鳗给拿了出来。
现在做海鳗都是用日料和韩料的方式，不是蒲烧就是酱烤，这不是渔家的做法，敖沐阳来了个咸菜炒鳗鱼。
他把海鳗剔骨留肉切成肉段，葱姜蒜爆锅，洒上海鳗肉快速翻炒，然后将酸白菜放入其中搭配着继续翻炒。
还有一条海鳗让他用盐给培了起来，盐巴会让鳗鱼肉中的蛋白质迅速变性，锁住了鲜味又加上了咸味，以后用辣椒爆炒非常下饭。
颜青城吃了一筷子鳗鱼肉，赞赏的点头道：“小敖的手艺还是这么精湛，鹿老师跟你在一起没长胖，这真是天生丽质，换成我的话，恐怕已经胖成……”
“猪。”朱朱赶紧补充道。
颜青城瞪眼吓唬她，她赶紧嘻嘻笑道：“我也是猪，我是小猪猪，你是老母猪。”
敖沐阳笑，然后听见鹿无遗偷偷低声的嘟囔了一句‘我是大公猪’，一听这话，他笑不出来了。
鹿无遗清了清嗓子，用随意的语气说道：“我姐夫厨艺好，这海鳗本身肉质就好，其实，这是我从海上钓回来的。”
敖沐阳笑道：“谁钓回来的？”
鹿无遗赶紧给他使眼色，为了避免露馅，他改了话题：“姐夫，今晚中秋夜，咱们吃什么大餐呀？”
敖沐阳道：“还真是大餐，今天晚上给你们做个鱼饭吃。”
鹿无遗萌萌哒眨眨眼，问道：“鱼饭是啥？”
“晚上回来你就知道了，赶紧吃，吃完了去烤月饼，今天活多，你去了别偷奸耍滑，老老实实的干，知道吗？”
鹿无遗咳嗽着说道：“咳咳咳，我什么时候偷奸耍滑？”
“从你去第一天，就不断有人找我打小报告。”敖沐阳决定使劲往这小舅子身上扣屎盆子。
烤出月饼后第一时间，他就给蓝色船工邮寄了几箱过去，颜青城已经吃过了。
于是，听着两人的对话她就好奇的问道：“小鹿，这月饼是你烤的？“
鹿无遗讪笑道：“顺手、顺手，我不烤月饼，我搞烘培，我现在是龙头村烘培队的队长。”
“秧歌队你也带起来，今晚扭个秧歌？”敖沐阳嘿嘿笑着问道。
鹿无遗怒道：“什么扭秧歌？姐夫你老是乱开玩笑。”
鹿执紫居中调节：“行了行了，赶紧吃饭啦，吃完饭各自去忙，你姐夫忙着准备做晚饭，你忙着去烤月饼……”
“啥玩意儿，我那是烘培！”
他给朱朱使了个眼色，补充道：“小公举，今晚叔叔给你带点甜点回来，你喜欢吃甜点吗？”
朱朱很高兴的说道：“喜欢。”
“喜欢什么？叔叔给你做。”
“嗯，我喜欢蛋糕，剧院蛋糕、沙河蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕……”
“我吃饱了，先走了。”鹿无遗当机立断离开，甚至没等朱朱说完。
看着他的背影，颜青城笑道：“鹿老师，你弟弟真有意思，这年轻人真好，阳光，青春。”
鹿执紫微笑道：“是呀，他喜欢开玩笑，如果有什么过火之处，你们多担待。”
下午，村里的渔船接连归来，且早早就返程了，马上就是中秋月明夜，这是一年之中仅次于大年三十的重要夜晚，渔民们对待这个节日是很隆重的。
这概因为早年渔民出海危险，指不定什么时候在海上遇到风浪就会遇难，所以大家伙都非常渴求团圆，在中秋节这样的团圆日里，家家户户会团聚一起，求个好兆头。
敖沐阳等在码头上选了一些鱼，这些鱼是用来做鱼饭的。
鱼饭这个词很好理解，就是以鱼做饭，在这里面，鱼不再是菜肴，而是主食。
这种情况下，鱼饭就要求使用最新鲜的鱼做材料，仅仅是加盐蒸一下或用泉水煮熟后凉置，然后就能当饭吃。
鱼饭是老渔家传统了，好些年已经见不到这种做法。
这是由于鱼饭特别强调材料新鲜，要求鱼肉鲜甜、不腥不臭，只有刚出水的鱼做熟后才有鲜甜的滋味，哪怕是冰冻起来保护鱼肉没有变质也不行。
以前冰箱冰柜和冷库没有普及，渔民们捕捞到鱼后如果不能及时卖掉，那就得想办法自己家里吃掉。
就这样，鱼饭应运而生。
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