第二十章厨房里竟然什么都有可惜没辣椒
第二十章厨房里竟然啥都有
李钰顿时开心了起来，居然还有木匠泥瓦工，这流民，难民里，倒是人物齐全。
一听说什么人都有，李钰又不满足于美食了，不过先不用着急，把厨房的事儿，整明白了再说。
饭得一口一口吃，事儿，得一件一件做才是。
李钰觉得问也问不清楚，还不如去厨房看个究竟，再做定论。
于是指着刘胜说到：“你前边带路，本郎君要去厨房看看。”
尽管刘胜纳闷儿，为何家主要去厨房呢，难道对自己不放心，自己可是伺候过两代家主了，
如今伺候这小郎君，已经是第三代了，还有什么可怀疑呢？
想归想，既然郎君发话了，还是要执行的。
带着满满疑惑的刘胜，干脆的答应了一声：
“是，郎君请随小人前来。”
一行人跟着刘胜，拐进了左边院子，天已经黑的看不见了，也不知道厨房这院子，是什么构造，
只见前边的刘胜已经进了一个亮着微弱灯光的屋子里。
众人都跟了进去，等李钰身后几个侍女，带着几盏灯进来，屋里便亮了许多。
只见靠里面一排灶台，各种陶盆，铜盆，整齐的码放在另一边的土台上。
土台分上下两层，中间是一个类似与后世会议桌一样的案几，不同的是，全用泥巴砌起来的，
上面放着一些陶盆，陶碗，还放了一些不认识的菜，和半扇羊肉。
这案板恐怕就是睡上四五个人都用不完，再扭头看向右边，
三面都是土台，全是上下两层，密密麻麻摆的满满的，地上也放了好多东西，灯光太昏暗，根本就看不清到底是啥。
李钰指挥几个侍女，把所有的灯都拿过来，然后仔细观察。
等仔细观察一遍之后，李钰心中大是喜欢，
期中一个土台，第一层放的是盐巴，豆鼓，豆酱，葱，姜，蒜，闻了闻还有酒，上一层放些枣，梨，橘子，联想到唐朝人吃饭，也总喜欢把时令水果放桌子上，
也就觉得在厨房看到这些也很正常了，
李钰心里十分高兴，这里竟然有葱，姜，蒜，还有豆鼓，豆酱，虽然调料不算多，可要炒菜那是绰绰有余的，除了辣椒没有，其他的调料，基本也算有了个大概。
虽然没有辣椒，不过其他到是不缺什么，至少做出来的美食，应该比这里的白水煮肉，要好吃上百倍了。
开心的李钰，正准备要转身离开，刚扭过身子，就看到另一边的土台上，有一个布袋，由于太黑已经看不清楚，只好把头凑了过去。
几个丫鬟，赶紧把几盏灯拿到近前，这一看，李钰更是心花怒放，前世看过一些穿越小说，里面写过大唐是有一些香料的，只是基本没人用。
还价格昂贵，这果然不假，花椒，胡椒，桂皮，陈皮还混合着一些药才，
这些都是在药铺子里，或者胡商那里，才有卖，却不想自己家里也有，不但有而且还很全面。
难怪刚才觉得闻到了熟悉的味道，李钰假装不认识这些，指着布袋问：“刘胜，这些是什么。”
见家主发问，刘胜赶忙凑近一看然后回道：
“回家主的话，这是从胡商那里买来的香料。
还有一些药才，不过府里却很少使用的。
小人不知道这些药才和香料到底该如何使用？
且又是十分贵重，是以就一直放着，不曾动用。”
“哦，那就先放着吧，待本郎君今晚回了书房，查看一番便知，汝可得看好了，别丢失了去，我明日便能找到使用之法。”
刘胜立刻回答：
“家主放心，这厨房之地，所用之人，全是咱们府里的家生子，世代都是在府里的厨房当直，全是家传的手艺。
没一个外人，更不会丢失任何东西，小人在这里当值了二十五年了，从来没丢过一根葱，一斗米…”
看刘胜还要继续啰嗦，李钰赶紧打断他：
“嗯你们当值很是用心，某家自然知晓，对了，你们在这厨房里当值，每月多少银钱？
说来听听，本郎君今日心情大好，看看如何奖赏你们。”
一句话把在场的下人都激动的不行，心想着，以后自己也要好好表现，指不定哪天郎君一高兴，也要赏赐什么的。
刘胜连忙回话：
“回家主的话，小人是厨房的主事，所以多一点，每月一百二十钱，几个制作吃食的厨子，每月一百钱，剩下的杂役，每人五十钱，”
李钰记得以前读过历史，唐朝一文相当于后世三块钱，这样算下来，等于是这个刘胜，相当于后世的厨师长了，竟然只有120文，相当于后世360块，真是太少了。
不过相对于自己小时候，那个时代来说，母亲一个月也是一百多块的工资，如果对比一下，也算说的过去。
这一世和前世可大不一样了，这一世家大业大的，何必在乎几个小钱，这些厨子，可是直接关系到自己后半生的口腹之欲，给他们涨点工资也算奖励吧。
“今后你们厨房所有人等，月例增加一半。”
之所以没有翻一翻，翻两翻，是因为李钰不知道，自己家有多少收入和存款，所以没敢乱加。
心里想着加一半总没事吧，横竖不过几百文的事儿。
刘胜听说要加一半的工资，高兴的合不拢嘴，感谢好大一通。
李钰这随便一句话，就给厨房众人全部加一半工资，让在场的所有人都倒抽一口气。
李钰是根本不知道情况，这里的所有人，可都是土生土长的大唐人，连最少的杂役，这也一下子多了几十文钱，而且是，以后每月都能多拿几十钱。
这可了不得了，如今长安城里，一斗米才二十个大钱，这往后多拿的几十文，都能买两斗米了。
李钰对这里的金钱转换，暂时还吃不透，所以也就不知道几十文钱对唐朝的百姓来说，意味着什么，满脸的不在乎。
殊不知大唐可没有公司，也没有企业，种地也是为了吃饭生存，
真正想要多余的钱，就只能去大户人家做工当差了，很多人一辈子，都没积攒几两银钱。
最底层的劳动人民，是非常非常可怜的，看大家都红着眼睛，
李钰就又心情大好，又开始豪迈起来，对着众人叫道：
“只要你们好好干，对府里忠心耿耿，下个月本郎君便也给你们加…
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李钰顿时开心了起来，居然还有木匠泥瓦工，这流民，难民里，倒是人物齐全。
一听说什么人都有，李钰又不满足于美食了，不过先不用着急，把厨房的事儿，整明白了再说。
饭得一口一口吃，事儿，得一件一件做才是。
李钰觉得问也问不清楚，还不如去厨房看个究竟，再做定论。
于是指着刘胜说到：“你前边带路，本郎君要去厨房看看。”
尽管刘胜纳闷儿，为何家主要去厨房呢，难道对自己不放心，自己可是伺候过两代家主了，
如今伺候这小郎君，已经是第三代了，还有什么可怀疑呢？
想归想，既然郎君发话了，还是要执行的。
带着满满疑惑的刘胜，干脆的答应了一声：
“是，郎君请随小人前来。”
一行人跟着刘胜，拐进了左边院子，天已经黑的看不见了，也不知道厨房这院子，是什么构造，
只见前边的刘胜已经进了一个亮着微弱灯光的屋子里。
众人都跟了进去，等李钰身后几个侍女，带着几盏灯进来，屋里便亮了许多。
只见靠里面一排灶台，各种陶盆，铜盆，整齐的码放在另一边的土台上。
土台分上下两层，中间是一个类似与后世会议桌一样的案几，不同的是，全用泥巴砌起来的，
上面放着一些陶盆，陶碗，还放了一些不认识的菜，和半扇羊肉。
这案板恐怕就是睡上四五个人都用不完，再扭头看向右边，
三面都是土台，全是上下两层，密密麻麻摆的满满的，地上也放了好多东西，灯光太昏暗，根本就看不清到底是啥。
李钰指挥几个侍女，把所有的灯都拿过来，然后仔细观察。
等仔细观察一遍之后，李钰心中大是喜欢，
期中一个土台，第一层放的是盐巴，豆鼓，豆酱，葱，姜，蒜，闻了闻还有酒，上一层放些枣，梨，橘子，联想到唐朝人吃饭，也总喜欢把时令水果放桌子上，
也就觉得在厨房看到这些也很正常了，
李钰心里十分高兴，这里竟然有葱，姜，蒜，还有豆鼓，豆酱，虽然调料不算多，可要炒菜那是绰绰有余的，除了辣椒没有，其他的调料，基本也算有了个大概。
虽然没有辣椒，不过其他到是不缺什么，至少做出来的美食，应该比这里的白水煮肉，要好吃上百倍了。
开心的李钰，正准备要转身离开，刚扭过身子，就看到另一边的土台上，有一个布袋，由于太黑已经看不清楚，只好把头凑了过去。
几个丫鬟，赶紧把几盏灯拿到近前，这一看，李钰更是心花怒放，前世看过一些穿越小说，里面写过大唐是有一些香料的，只是基本没人用。
还价格昂贵，这果然不假，花椒，胡椒，桂皮，陈皮还混合着一些药才，
这些都是在药铺子里，或者胡商那里，才有卖，却不想自己家里也有，不但有而且还很全面。
难怪刚才觉得闻到了熟悉的味道，李钰假装不认识这些，指着布袋问：“刘胜，这些是什么。”
见家主发问，刘胜赶忙凑近一看然后回道：
“回家主的话，这是从胡商那里买来的香料。
还有一些药才，不过府里却很少使用的。
小人不知道这些药才和香料到底该如何使用？
且又是十分贵重，是以就一直放着，不曾动用。”
“哦，那就先放着吧，待本郎君今晚回了书房，查看一番便知，汝可得看好了，别丢失了去，我明日便能找到使用之法。”
刘胜立刻回答：
“家主放心，这厨房之地，所用之人，全是咱们府里的家生子，世代都是在府里的厨房当直，全是家传的手艺。
没一个外人，更不会丢失任何东西，小人在这里当值了二十五年了，从来没丢过一根葱，一斗米…”
看刘胜还要继续啰嗦，李钰赶紧打断他：
“嗯你们当值很是用心，某家自然知晓，对了，你们在这厨房里当值，每月多少银钱？
说来听听，本郎君今日心情大好，看看如何奖赏你们。”
一句话把在场的下人都激动的不行，心想着，以后自己也要好好表现，指不定哪天郎君一高兴，也要赏赐什么的。
刘胜连忙回话：
“回家主的话，小人是厨房的主事，所以多一点，每月一百二十钱，几个制作吃食的厨子，每月一百钱，剩下的杂役，每人五十钱，”
李钰记得以前读过历史，唐朝一文相当于后世三块钱，这样算下来，等于是这个刘胜，相当于后世的厨师长了，竟然只有120文，相当于后世360块，真是太少了。
不过相对于自己小时候，那个时代来说，母亲一个月也是一百多块的工资，如果对比一下，也算说的过去。
这一世和前世可大不一样了，这一世家大业大的，何必在乎几个小钱，这些厨子，可是直接关系到自己后半生的口腹之欲，给他们涨点工资也算奖励吧。
“今后你们厨房所有人等，月例增加一半。”
之所以没有翻一翻，翻两翻，是因为李钰不知道，自己家有多少收入和存款，所以没敢乱加。
心里想着加一半总没事吧，横竖不过几百文的事儿。
刘胜听说要加一半的工资，高兴的合不拢嘴，感谢好大一通。
李钰这随便一句话，就给厨房众人全部加一半工资，让在场的所有人都倒抽一口气。
李钰是根本不知道情况，这里的所有人，可都是土生土长的大唐人，连最少的杂役，这也一下子多了几十文钱，而且是，以后每月都能多拿几十钱。
这可了不得了，如今长安城里，一斗米才二十个大钱，这往后多拿的几十文，都能买两斗米了。
李钰对这里的金钱转换，暂时还吃不透，所以也就不知道几十文钱对唐朝的百姓来说，意味着什么，满脸的不在乎。
殊不知大唐可没有公司，也没有企业，种地也是为了吃饭生存，
真正想要多余的钱，就只能去大户人家做工当差了，很多人一辈子，都没积攒几两银钱。
最底层的劳动人民，是非常非常可怜的，看大家都红着眼睛，
李钰就又心情大好，又开始豪迈起来，对着众人叫道：
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